2022.12.08-án a szakképzőiskola, turizmus-vendéglátás ágazat 10/1 osztályos tanulóival szakmai kirándulást tettünk Mád településre. A turizmus-vendéglátás szerteágazó területének egy részletébe szerettünk volna betekintést nyerni.

Ellátogatunk a mádi Zsirai Pincészetbe, ahol megtekinthettük a szőlőfeldolgozó üzemet és élménypince látogatáson vehettünk részt.
A gyerekek tájékoztatást kaptak a szőlészet-borászat gazdasági, idegenforgalmi jelentőségéről, a környezettudatos szőlőtermesztésről, megismerhették a szőlőfeldolgozás, a borkészítés folyamatát. Megtekinthettük a szőlészeti, borászati munkafolyamatokhoz szükséges eszközöket, gépeket, kézi szerszámokat, berendezéseket. Tanulóink ismereteket szereztek a térség természeti adottságairól, hagyományairól, turisztikai szolgáltatásairól.
Ezt követően egy nívós vendégházat, mint szálláshelytípust mutattak meg számunkra, betekintést nyertünk a vendégtéri és turisztikai szakmák tevékenységébe. A helyszínen szakmai előadás keretében ismerhették meg az ötcsillagos vendéglátó egység működésének apró részleteit is, üzleti tevékenységét, és a napi feladatokat.
Ez a szakmai nap információgyűjtésre kiváló lehetőséget teremtett, amely a gyerekeknek segítséget nyújt a portfóliójuk megírásához. A kirándulás céljaként meg kell említeni a megvalósult, jó hangulatú közös élményszerzést, osztályközösség formálását is.

 

 

• Előző
• Következő